КАК КРУТИТЬ РОЛЛЫ ИЛИ ПРАВИЛЬНЫЕ СУШИ ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ!

Инструменты для приготовления суш

Важные принадлежности которые понадобятся вам для правильного приготовления роллов - это бамбуковая циновка, а так же листы из спрессованных морских водорослей называющихся "нори", деревянная лопатка, вместо которой можно использовать столовую ложку, формочки для роллов, а остальные принадлежности можно найти на обыкновенной кухне, такие как чашки, тарелки.

Приготовление роллов в домашних условиях

Берем лист спрессованных  водорослей ( "нори") разрезаем на две части, мочим руку в теплой воде, берем шарик риса, который был заранее приготовлен, размером с крупное куриное яйцо, лопаткой или ложкой равномерно распределяем рис по всей поверхности листа, отступив несколько сантиметров до края, которые оставляем чистыми.

Смазываем соусом если он входит в рецепт для данного вида ролл и укладываем начинку, после чего используя циновку начинаем аккуратно закручивать ролл, слегка придавливая,придаем форму роллу, лопаткой или ложкой после скрутки подравниваем, нарезаем наши роллы, после чего укладываем на тарелки добавляем различные соусы  и подаем на стол.