Вкусный рис в скороварке
Даже не думал, что будет так удобно и быстро варить рис в скороварке. Попробовал, правда слегка он у меня подгорел первый раз, на второй я учёл предыдущий опыт и получил отличный рис на гарнир, кроме того рис приготовленный в скороварке очень даже подходит для приготовления роллов.
Для приготовления вкусного риса в скороварке нам понадобиться:
1. Полтора стакана риса
2. 50 грамм сливочного масла
3. Чайная ложка соли
Рецепт приготовления вкусного риса в скороварке
Ни чего особенно сложного в приготовлении нет, главное это хорошо промыть рис, по этому берем подходящую миску, высыпаем в неё рис и раз 6-7 заливаем холодной водой, перемешиваем и сливаем. В идеале вода должна быть прозрачной без белой мути. Пересыпаем рис в скороварку, заливаем водой из расчета на один стакан риса полтора стакана воды, солим, добавляем сливочное масло, герметизируем, ставим на большой огонь, после того как скороварка сбросит давление, варим буквально десять минут. Снимаем с огня и ждем пока опуститься ручной клапан сброса давления, за одно и рис получше пропариться. Подаем в качестве гарнира или используем для приготовления роллов. |