Классический Шопский салат

Один из самых простых, но вкусных рецептов в котором участвуют помидоры, огурцы и болгарский перец это Шопский салат. Данный салат считается визитной карточкой Болгарии, хотя его готовят  в Молдове, России и других европейских странах. А вариаций этого салата тоже довольно много, но попытаемся придерживаться классического рецепта этого блюда.

Для приготовления салата Шопский нам понадобиться:

1. Помидоры 2-3 штуки, если черри, то 7-8 штук

2. Огурцы свежие одна штука (100-150 грамм)

3. Половинка болгарского перца, если очень большой, то четверть 

4. Одна небольшая головка репчатого лука

5. Сто грамм брынзы

6. Зелень петрушки для украшения

7. Сто грамм сметаны

Рецепт приготовления салата по Шопски

Моем овощи, нарезаем по отдельности, размер нарезки выбираем сами, берем салатницу, укладываем на дно томаты, сверху болгарский перец, следующим слоем порезанный репчатый лук и всё это посыпаем натертой на крупной терке брынзой, сверху можно добавить пару ложек сметаны и украсить зеленью петрушки. Подаем на стол! Отличный салатик для рациона желающих похудеть.