Вкусные куриные окорочка

Как часто бывает, нужно срочно приготовить, да так, чтоб было вкусно и быстро, а времени постоянно не хватаем. Данный рецепт как раз и относиться к вариантам быстрого приготовления, а набор специй которым будет натерты окорочка отлично подойдет и для курицы гриль. Сегодня будем готовить окорочка на сковородке быстро, вкусно!

Для приготовления вкусных куриных окорочков нам понадобиться:

1. Окорочка куриные 1 кг

2. Растительное масло столовая ложка

3. Соль столовая ложка 

4. Сухой чеснок чайная ложка

5. Красный острый перец половинка чайной ложки

6. Молотая зира чайная ложка

7. Паприка молотая чайная ложка

8. Кориандр четверть чайной ложки

Рецепт приготовления вкусных куриных окорочков

Этот рецепт отлично подойдет и для мариновки окорочков для жарки на мангале или в духовке, но мы будем сегодня жарить их в сковородке!  Для начала подготавливаем смесь для натирки окорочков - Смешиваем все ингредиенты  в глубокой небольшой тарелочке, хорошо перемешиваем. Окорочка моем, даем слегка стечь воде, после чего хорошенько натираем смесью специй и оставляем в закрытой таре на часик, можно и пять в прохладном месте. Я вообще если собираюсь на ужин жарить окорочку, быстренько с утра делаю заготовку, причем на это уходит буквально пять минут, а вечером после работы преспокойно  кидаю их на сковородку или в духовку, переворачиваю разок, а сам готовлю гарнир и по прошествии получаса имею полноценный ужин и не хуже, чем в хорошем ресторане!